Описание товара
Всегда хотели сравнить отличие пуэра Шен от Шу. Понять различия во вкусах этих кровных братьев. Мини то ча шен предоставит вам такую возможность. Без серьезных финансовых затрат.
Мини то ча шен, производство завода Мин Канн. 3 года выдержки. Как и любой молодой шен пуэр обладает весьма терпким вкусом и ароматом. Во вкусе отчетливо прослеживается доминанта дикого горного меда, послевкусие сладкое. Аромат резкий, душистый.
При заваривании достаточно воды не горячее 90 градусов. И самое важное не передержать настой доя появления горечи. Первый пролив стоит выдерживать не более минуты. Далее время можно чуть увеличить. Всего же мини точа Шен выдержит не более трех проливов.
Заваривание
Пуэр — знаменитый китайский чай, понять который не так просто, нужно быть готовым морально и физически и при этом еще правильно заварить.
Способ приготовления
- Прогреть посуду .
Проливаем посуду водой, для того, чтобы нагреть и удалить посторонние запахи. - Промыть чай . Положив чай в чайник, заливаем его небольшим количеством кипятка (как вариант, можно пролить холодной водой, но более эффективный способ все же кипятком). Это делают для удаления пыли и посторонних частиц, которые могли скопиться в чае, помните, чай собирают руками и порой сушат на земле.
- Заварить в чайнике. Вода температурой 80-85 градусов и ждем 4-5 минут. Заваривать можно несколько раз, до тех пор, пока чай не отдаст весь вкус.
- Слить в чахай.
Опционально, можно сразу приступить к пункту 5, но прежде, разберемся для чего сливают в чахай (подробно читайте статью «инструменты для чаепития по фен-шуй»), а делается это для того, чтобы всем гостям достался настой равный по крепости. Если разливать последовательно, то самый крепкий настой достанется последнему гостю. - Разлить по пиалкам.
Наливайте небольшими порциями, так чай будет оптимален по температуре и лучше раскроет свой аромат.
Китайские чаи – это гигантский мир вкусов, ароматов, цветов и форм. Китайские чаи – это невероятно изысканная тема.Наш магазин поможет вам научиться разбираться в чае, ценить качественный и вкусный чай, и, в конечном итоге, сделает вашу жизнь чуточку ярче! Бесплатная доставка и огромный выбор пуэра, да хун пао, тигуанинь в Челябинске.