Chinatown-shop.ru | ЧайнаТаун.
+7 (351) 776-35-36
[email protected]
Бр. Кашириных 55, точка OZON
0
Товар добавлен в козину
  • ГЛАВНАЯ
  • ЧАЙ
    • ПУЭР
    • УЛУН
    • ЗЕЛЕНЫЙ
    • КРАСНЫЙ
    • БЕЛЫЙ
    • СО ВКУСОМ
    • РОЙБУШ
    • СИНИЙ
  • ПОСУДА
    • ЧАЙНИКИ
  • ЦЕРЕМОНИЯ
    • ЧА БАНЬ
    • ИНСТРУМЕНТ
    • ИГРУШКИ
  • ОПТ
  • ДОСТАВКА
  • О НАС
  • РАСПРОДАЖА
  • ВСЕ О ЧАЕ
    • Заварка или пролив?
    • Как купить качественный пуэр?
    • Белый чай и его польза.
    • Польза чая
    • Пуэр
    • Те Гуань Инь
    • «инструменты» для чаепития по Фен-Шуй
    • Что такое Да Хун Пао?
    • Родина чая
    • Как выбрать чай?

«инструменты» для чаепития по Фен-Шуй

Главная Чайные истории «инструменты» для чаепития по Фен-Шуй

Посуда

Гид по завариванию чая. Изображение №3.

Чайник

Керамический, фарфоровый или из знаменитой исинской глины — правда, чудесные свойства последней  скорее легенды, как и байки про то, что для каждого  чая нужен свой чайник.

При выборе проведите мокрым пальцем по стенкам чайника: он не должен потемнеть или впитать влагу. Так же влага не должна впитываться в чайник, как минимум несколько минут. Стенки не должны быть слишком толстыми, чтоб чайник не перегревался.

Правильно ухаживайте за вашим чайником: не оставляйте настой в нем на долго (тем более, что остывший чай — не имеет никаких полезных свойств) . Не используйте моющие средства, если вы хотите отмыть чайник, то пользуйтесь содой, а лучше после каждого заваривания просто промывайте чайник кипятком.

  

Гид по завариванию чая. Изображение №4.

Гайвань

Удачный вариант для заваривания легких чаев (зеленых, белых). Пиала размером 100-200мл и специальной крышечкой. Чай необходимо заваривать прямо в чашке и пить, задерживая крышкой чаинки. У гайвани есть особенность — первые глотки оказываются слабыее, последние — более крепкими, поэтому важно не переборщить с количеством чая (2 грамма на 100 мл) и настаивать (около 1 минуты для зеленого чая). Гайвань проста в применении и не требует особых навыков, а количество со временем сможет подобрать каждый. Более мягкие сорта чая — белый баймудань или, неожиданно, те гуань инь — лучше заваривать именно в гайвани.

  

Гид по завариванию чая. Изображение №5.

Чайхай/гундаобэй

Или «чаша справедливости» — предмет, необходимый для того, чтобы каждому достался равный по крепости настой, но можно обойтись и без нее, разливая настой поочередно.

  

Гид по завариванию чая. Изображение №6.

Чашки/пиалы

Используйте маленькие пиалы. Это подчеркнет ценность чая и поможет вам лучше ощутить аромат и вкус чая.

Если чай ограничен объемом меньшим, чем объем сосуда, быстро происходит локальное перенасыщение раствора, чай перестает отдавать алкалоиды и эфирные масла и начинает выделять танин и прочие дубильные вещества, что делает напиток неароматным и горьким.


Комментарии:

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Категории товаров

  • Индийский чай
  • Китайский чай
    • Белый чай
    • Да хун пао
    • Добавки к чаю
    • Зеленый чай
    • Красный чай
    • Купить улун Челябинск
    • Пуэр
    • Ройбос
    • Травяной чай
    • Улун (Oolong)
    • Чай со вкусом
      • Черный чай
  • Подарочные наборы
  • Синий чай
  • Чайная церемония
    • Набор посуды
    • Чайник
  • Чайная церемония
    • Инструмент
    • Ча Бань

Контакты

454000 г. Челябинск
ул. Братьев Кашириных 55
Точка OZON
с 10:00 до 20:00 (сб.-вс.)
с 10:00 до 21:00 (будни)

Доставка бесплатная от 1500 рублей
с 10:00 до 21:00, ежедневно
+7 (351) 776-35-36
[email protected]

О нас:

Магазин правильного чая в Челябинске. Как правило, чай бывает вкусный, полезный и дешевый. У нас вы не найдете дешевый чай, а вот вкусный и полезный - всегда пожалуйста! Наверное, можно еще упомянуть чай в пакетиках - мы считаем его отходами. Люди, которые разбираются в сортах чая, отлично знают: пуэр, улун, красный, белый, зеленый чай - смогут по достоинству оценить качество чая, для тех, кто только в начале чайного пути, у нас есть опытный проводник - звоните +7 (351) 776-35-36

Наша группа

2014-2021© Магазин чая Челябинск.