Описание товара
Красный чай из И Cин провинции Цзяньсу. Цвет листа — черный, листья напоминают спирали. При заваривании этого чая получается темно-янтарный терпкий настой с цветочными нотками. Яркий, чуть вяжущий вкус. Согревает, повышает артериальное давление, тонизирует, восстанавливает жизненные силы и дает энергию, которой так не хватает в повседневной рутине!
Для заварки потребуется: небольшой иссинский чайничек, пинча, 7-10г. на 200-300мл воды, ждем 2-3 минуты, заваривать можно 1-2 раза. И Син Хун Ча лучше не пить на пустой желудок, только через 15-30 минут после еды в зависимости от объема пищи.
Способ приготовления
- Прогреть посуду .
Проливаем посуду водой, для того, чтобы нагреть и удалить посторонние запахи. - Промыть чай . Положив чай в чайник, заливаем его небольшим количеством кипятка (как вариант, можно пролить холодной водой, но более эффективный способ все же кипятком). Это делают для удаления пыли и посторонних частиц, которые могли скопиться в чае, помните, чай собирают руками и порой сушат на земле.
- Заварить в чайнике. Вода температурой 80-85 градусов и ждем 4-5 минут. Заваривать можно несколько раз, до тех пор, пока чай не отдаст весь вкус.
- Слить в чахай.
Опционально, можно сразу приступить к пункту 5, но прежде, разберемся для чего сливают в чахай (подробно читайте статью «инструменты для чаепития по фен-шуй»), а делается это для того, чтобы всем гостям достался настой равный по крепости. Если разливать последовательно, то самый крепкий настой достанется последнему гостю. - Разлить по пиалкам.
Наливайте небольшими порциями, так чай будет оптимален по температуре и лучше раскроет свой аромат.
Китайские чаи – это гигантский мир вкусов, ароматов, цветов и форм. Китайские чаи – это невероятно изысканная тема.Наш магазин поможет вам научиться разбираться в чае, ценить качественный и вкусный чай, и, в конечном итоге, сделает вашу жизнь чуточку ярче! Бесплатная доставка и огромный выбор пуэра, да хун пао, тигуанинь в Челябинске.
